Динатрий сукцинат

Динатрий сукцинат - это усилитель вкуса, широко используемый в продуктах питания гастрономического направления. Он обладает уникальным вкусом моллюска, и поэтому может усилить умами вкус при использовании в смеси других вкусовых добавок.

Большинство производителей производят динатрий сукцинат из янтарной кислоты на основе нефти. Однако, чтобы удовлетворить глобальный спрос на здоровую пищу, AIPU FOOD запустила новый продукт динатрий сукцинат, полученный из янтарной кислоты из кукурузы или пшеницы в 2015 году, и может соответствовать требованиям различных фирм по сырью продуктов динатрия сукцината.

大阳城集团娱乐网2138

 

 

Особенность

Чистый вкус.

Низкая дозировка и очевидный эффект..

Рекомендации по применению

Применения

Рекомендуемая дозировка

Применения

Рекомендуемая дозировка

Куриный бульон

0.2-0.6%

Подливки

0.05-0.3%

Маринад

0.03-0.2%

Основы для супов

1-2%

Соленый соус

0.03-0.2%

Снеки

0.4-1.0%

 

Примечания: рекомендуемая дозировка здесь предназначена только для справки. Перед использованием читайте и соблюдайте местные правила. Между тем, мы предлагаем производителям провести пробные испытания для конечных продуктов, чтобы обеспечить оптимальную пропорцию добавки.

 

FAQ

О: Динатрий сукцинат обладает особым вкусом умами из моллюска и благоприятным синергетическим эффектом вкуса с различными вкусовыми добавками, такими как MSG (глутамат натрия), I + G ( 5'-Рибонуклеотиды натрия 2-замещенные ) и HVP, формирует идеальный и мягкий вкус умами посредством вкусовой взаимодополняемости, в то же время уменьшает дозировку дорогих усилителей вкуса, таких как I + G.

O: Динатрий сукцинат AIPU FOOD - это гранулированный продукт, изготовленный по специальным технологиям, поэтому проблема с пылью едва происходит. Более того, растворимость нашего динатрия сукцината выше, чем растворимость других подобных порошкообразных продуктов.

Рекомендации продуктов

Применение: Динатрий сукцинат можно использовать с широким спектром ингредиентов и методов приготовления для повышения вкуса всех видов блюд на Востоке или Западе. Совмещается со всеми видами приправы и усилителями вкуса и используется для улучшения вкуса пищи и вкуса умами.