Напитки

Карамельный колер может предавать разнообразным напиткам разные оттенки от светло-красного до темно-коричневого с надлежащим эмульгированием, что повышает стабильность всех ингредиентов. Для применения в напитках AIPU FOOD предлагает различные спиртоустойчивые и кислотоупорные карамельные колеры в форме жидкости или в порошке. За последние 20 лет карамельный колер AIPU FOOD, используемый особенно в желтом рисовом вине, занимает доминирующую позицию на рынке, так как придаёт правильную интенсивность цвета, ярко-желтый оттенок и стабильность напитку. Кроме того, он стандартно применяется в коле и холодном чёрном чае.

Кола популярна уже почти столетие, и она занимает значительную долю на мировом рынке напитков. Хотя вкусы колы в разных странах не совсем одинаковы, ее эксклюзивный коричневато-черный цвет остается неизменным во всем мире. Этот символический цвет происходит от карамельного колера, поэтому качество карамельного колера оказывает решающее влияние на общее качество колы. Компания AIPU FOOD имеет огромный опыт использования карамельного колера в коле, а так же при компании действует  команда экспертов НИОКР с усовершенствованной инструментальной системой анализа для обслуживания клиентов колы.

В последнее время чайные напитки стали привлекать внимание людей. Производители чайных напитков постепенно фокусируются на улучшении состава, чтобы предоставлять клиентам более здоровую, вкусную и привлекательную продукцию. Холодный чёрный чай является основным продуктом в промышленности холодного чая. Обычно холодный черный чай имеет красно-коричневый цвет, поэтому мы рекомендуем использовать в холодном черном чае карамельный колер с высокой интенсивностью красного цвета, дабы

конечный продукт-напиток имел более рубиново-красный цвет, а также при изготовлении продукции имел однородный оттенок. Кроме того, AIPU FOOD также посвящает много времени разработке ароматической карамели, применяемой для чайных напитков.

Что касается использования каждого продукта, мы рекомендуем, чтобы производители уточняли оптимальные пропорции у нашего  сервисного персонала и проводили предварительные эксперименты перед изготовлением конечной продукции для получения наилучшего эффекта от применения.

Область применения

Желтое рисовое вино, пиво и солодовый напиток, виски, бренди, газированные напитки, чайные напитки,фруктовый и овощной сок, молочные напитки, ароматизированные напитки (только со вкусом фруктов) и т. д.

Спецификация применения-a0000.com-古天乐代言太阳网址

Рекомендации продуктов

Внешний вид: жидкий карамельный колер (E150a).

Цветовой диапазон: золотой - темно-коричневый.

Спецификация: интенсивность цвета (типичная) 0,050. Абсорбция 0,1% (мас. / Об.) раствора карамели измеряется при длине волны 610 нм в кювете шириной 1 см.

Характеристика продукта: простая карамель, с низким содержанием сульфита.

Применение: широко используется в соусах, смеси приправ, сиропе, молочном напитке, коньяке, виски, роме, печенье, специи, какао / шоколаде и растворимом кофе благодаря его превосходным свойствам окраски.

Внешний вид: жидкий карамельный колер(E150d).

Цветовой диапазон: темно-коричневый - черный коричневый.

Спецификация: интенсивность цвета (типичная) 0,27. Абсорбция 0,1% (мас. / Об.) раствора карамели измеряется при длине волны 610 нм в кювете шириной 1 см.

Характеристика продукта: с более высокой интенсивностью цвета, чем другие существующие карамельные колера на рынке, устойчивые к кислоте / алкоголю.

Применение: широко используется в различных газированных напитках, соках, чае, вине, морожене и печенье.

Внешний вид: жидкий карамельный колер (E150d).

Цветовой диапазон: темно-коричневый – черно- коричневый.

Спецификация: интенсивность цвета (типичная) 0,27. Абсорбация 0,1% (мас. / Об.) раствора карамели измеряется при длине волны 610 нм в кювете шириной 1 см.

Характеристика продукта: благоприятная цена.

Применение: широко используется в темном хлебе, печенье, бисквите, смеси приправ, вкусоароматических экстрактах, блинах и мороженых.

Внешний вид: жидкий карамельный колер (E150d).

Цветовой диапазон: темно-коричневый – черно-коричневый.

Спецификация:  4-метилимидазол ≤10 ppm.

Характеристика продукта: с низким содержанием 4-метилимидазола (4-MEI), кислота / алкоголь стабильный.

Применение: широко используется в различных газированных напитках, напитках сока, чайных напитках, виноградном вине, мороженых и печенье.